Ingrédients

• 1 gousse d'ail, hachée finement
• 15 ml d'échalote française, hachée finement
• 2,5 ml de moutarde de Dijon
• 30 ml  de sirop d'érable
• 30 ml de vinaigre de framboise
• 15 ml de vinaigre de xéres
• 90 ml d'huile d'olive
• 5 ml de ciboulette fraîche, ciselée
• Sel et poivre