Ingrédients

• Gingembre frais pelé et coupé grossièrement
• Ail haché grossièrement
• Oignons verts coupés grossièrement
• Coriandre fraîche
• Persil frais
• Huile d'olive

Préparations

Déposer le gingembre, l’ail, les oignons, la coriandre et le persil au mélangeur électrique et réduire en purée en ajoutant graduellement l’huile. Se conserve au réfrigérateur.

Ref : http://aladistasio.telequebec.tv/recettes/recette.aspx?id=1151