Ingrédients

• Quinoa cuit et encore tiède
• Feuilles de menthe fraîche
• Feuilles de bébés épinards
• Petits pois verts congelés et blanchis
• Feta émietté
• Un filet d’huile d’olive extra vierge
• Un peu de jus de citron / limette
• Zeste de citron
• Sel
• Poivre du moulin