Ingrédients

• Filet de turbo (ou autre poisson blanc)
• 1 boule de Mozzarina
• Basilic
• Petites tomates (raisins ou autre) coupées en deux
• Huile d'olive
• Zeste de citron / Jus de citron
• Sel et poivre

Déposer le filet sur une plaque de cuisson allant au four. Ajouter les tomates, la mozzarina, le zeste  et le basilic. Saler, poivrer et arroser d'huile d'olive. Mettre au four à 400C pendant 10 min. That's it.