Ingrédients

• 2 poitrines de poulet couper en lanières

Marinade (1 heure et plus)

• 1 cuillère à thé poudre de cari
• 1 gousse d'ail
• 2 cuillères à table sauce soya
• 2 cuillères à table jus de citron
• 1 cuillère à table sucre

Sauce

• 3 cuillères à table beurre d'arachide crémeux
• 2 cuillères à table miel
• 2 cuillères à table sauce soya
• 2 cuillères à table eau
• Quelques gouttes de tabasco

Préparation

• Mariner les poitrines de poulet quelques heures.
• Couper le poulet en lanières et enfiler sur des brochettes.
• Cuire sur la grille du haut à broil, 5 min de chaque bords.